Cuizine de fête
Voilà, le week-end est passé, comme une tornade, rapide et dévastateur. Il a fallu tout nettoyer, ranger, et puis c'était fini.
Je vous livre les photos de mes macarons (en attendant toujours celles de mes éclairs aux fruits,.
La recette est celle de Pure Gourmandise (pour la base). j'ai choppé aussi là-bas la garniture chocolat-poivre (qui n'a pas trop plu) et celle à la mangue, mais comme j'avais pas de vitpris, je l'ai faite avec de l'agar agar, mais c'est resté trop mou, trop humide, alors ils se sont tout ramolis après. Et les plus réussis, pomme cannelle, du livre de la collec marabout sur les macarons.
voilà les photos : étrangement, la pâte est la même, mais les verts ont été les seuls (et les premiers, youpi!!) à faire une timide collerette!
Mon plan de travail :
vous pouvez voir que j'ai utilisé les gabarits toujours de pure gourmandise, et bah c'est vachement pratique!
Les éclairs au chocolat : recette de 750g.com, pour ceux au chocolat noir, et recette au chocolat blanc/framboise pour les 4 autres (bah oui, la maman de thorgar aime pas le chocolat noir ni au lait... un vrai casse-tête parfois!) :
La suite au prochain épisode!!