27 décembre 2009

Noël : petits gâteaux!!

La tradition de noël, c'est aussi les petits gâteaux. Dans la famille, on fait des truffes, du pain d'épice, des roses des sables et des petits sablés, du chocissson etc. selon les envies des cuisiniers du jour.

Pour l'instant cette année, j'ai fait des petits sablés selon deux recettes nouvelles, pour changer un peu :
P1000671
au chocolat, trouvés ici : Confiture maison. Simples, et un véritable délice. Je n'ai fait que la moitié de la dose, j'ai tout divisé sauf le chocolat en poudre (oups!) et j'avais peur que cela soit Trop! chocolaté... mais que nenni!! un régal!!

Pour les autres  : recette au citron de biscuits vitraux de Marmiton.
Bon, bah j'aurais du chercher d'autres renseignements avant de me lancer là dedans. La recette donne un biscuits un peu trop dur, et ça cuit trop longtemps et trop chaud pour que les bonbons gardent leur couleur et leur saveur. Résultat des courses : j'ai du essayer de rattraper le tout avec un glaçage déco (sucre glace plus blanc d'oeuf fouetté), mais comme c'était un essai aussi, ça a pas été fabuleux. heureusement, c'est bon quand même, pis j'ai eu plein d'accessoires à noël qui me faciliteront la tache la prochaine fois (je vous les montrerai bientot!)
P1000673

Posté par La-Tornade-Verte à 13:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires sur Noël : petits gâteaux!!

    ca a l'aire vraiment tres bon!

    Posté par axoulle, 27 décembre 2009 à 16:21
  • Je regrette de ne pas avoir pu les manger... Snif.
    Mais en tout cas, je confirme, ils sont déjà très beaux !

    Posté par Thorgar, 28 décembre 2009 à 10:50
  • Mois je les ai mangés!! et je confirme!! c'est bon !!

    Posté par Lilwen, 30 décembre 2009 à 18:31
Poster un commentaire