09 décembre 2010

9/ Salade qui fleure bon la Dordogne

Il était une fois l'histoire d'un magret fumé, généreusement offert à son fils par une maman attentionnée. Une fois qu'il eut bien pris l'air frais du frigo de Bretagne, il fallu le manger. Mais comment, me direz-vous, profiter d'un si beau morceau? Je ne vous fais pas plus attendre, voici le menu d'hier soir : La composition : Salade, maïs, carotte, tranches de magret fumé, et non pas du foie gras mais de la mousse de canard sur des tranches de pain tout juste grillé. Un must non?Pour accompagner le tout en dessert, j'avais... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

Bento Nouilles et Citron

Voilà les dominantes du jour. en fait j'ai mangé ce bento hier, et à venir celui d'aujourd'hui. Il est tout simple, mais très agréable à manger au niveau des textures et des goûts. Au passage, vous pouvez admirer une grenouille sculptée dans une racine, en s'appuyant sur la forme naturelle du bois, je l'aime beaucoup celle-là! A Gauche :  farfalle bolognaise avec du gruyère recouvertes de reste de magret de canard fumé. A Droite :  crème au citron, cake au citron et abricots. Comme toujours, merci pour tous vos... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Bento jaune... ou presque...

A la suite d'Estellecalim de Mes bentos à moi un petit bento à dominante jaune, réalisé en top speed, dans une boite verte avec une grenouille verte...Pour ceux qui la reconnaitront, cette grenouille est une superbe reproduction de l'héroïne de La princesse et la grenouille, le dessin animé qui a été réalisé spécialement pour moi^^ En plus cette peluche m'a été offerte par ma soeur et j'y tiens beaucoup! A gauche :  une salade de pâtes, canard fumé (fallait finir la boite) cornichons malossol et maïs (j'en raffole) le tout... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Bento façon Orloff

Aujourd'hui j'ai eu une idée pour mon bento. J'ai pensé à faire des légumes façon orloff, avec ce qui me tombait sous la main : courgettes, pomme de terre, canard fumé et cantal. Pour le reste, il est assez simple mais frais. (Et deux petites grenouilles mignonnes qui lorgnent sur le bento!)A Gauche : Sur lit de salade, une petite courgette et deux patates nouvelles façon orloff, décorés d'étoile de cheddar. Pour réaliser ces légumes, cuisez les à l'eau comme d'habitude, puis incisez-les, ajoutez dans les entailles fromage et... [Lire la suite]
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09 février 2010

Coin Coin!

Non, je ne vous parlerai pas de Capt'aine 30 millions d'amis, le dernier super héros moisi en date (inspiré d'Hero Corp!), mais d'un bento avec du canard. Des aiguillettes de canard plus précisément, reste du plat du dimanche. Autant vous dire que c'était bon!o C'est une recette prise sur 750g.com, mais je peux vous la résumer, car ya pas de proportion hyper précise à respecter : Il faut faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter les aiguillettes. Quand le premier coté est cuit, ajouter les pêches en morceaux (pêches en... [Lire la suite]
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