18 juillet 2011

Bent'aux deux tartes

Voilà un bento light, parfait pour une petite journée de boulot. Complété avec du pain pour le saumon fumé, très sympa.   Il est donc composé d'une quiche/tarte lardons courgettes, d'un morceau de saumon fumé de fruits (petites prunes et abricots secs) et d'une petite part de tarte pêche/lavande/romarin réalisée par ma soeur!   Voici donc le retour des bentos de recyclage! Et j'en ai quelques uns en réserve!
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11 novembre 2010

Galettes de légumes aux lardons

Nouvelle recette au compteur, une deuxième tentative de galettes de légumes. Même si mon chéri a paru bien satisfait de cette recette, je trouve toujours qu'il manque quelquechose, au niveau de la cuisson ou je je sais quoi. Peut être pourrez vous me donner votre avis et votre recette préférée?? Pour deux : - 1 courgette- 1 carotte- 1 petite portion de lardons- 4 petites patates- 2 oeufs- sel, poivre, épices> Faire cuire vos lardons, et enlever le maximum de graisse en laissant la poêle inclinée en fin de cuisson.> Rapez tous... [Lire la suite]
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05 novembre 2010

2/ La sauce bolo du placard.

Tous les étudiants vivent de pâtes. C'est un adage bien connu. En effet si mon article précédent concernait le rôti, cela représente un petit extra en viande, et c'est encore moins souvent de la bonne viande rouge.Par conséquent, il faut bien relever les pâtes avec autre chose que du gruyère de temps en temps! Alros voilà ma petite recette improvisée comme toujours de sauce bolognaise tomate-courgette!Pour manger un peu de viande et de légumes verts mine de rien, facilement, et pour pas cher! Pour deux : - 1 petite courgette- 1... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Laaaaaa .... QUICHATOUILLE!!!

Mesdames et Messieurs, vous l'attendiez tous, vous en mourriez d'envie, voilà en exclusivité pour vous la recette de laaaaaa ...QUICHATOUILLE ! Non ne souriez pas! Il s'agit là d'un plat très particulier, qui s'il est exécuté correctement chatouillera aussi bien vos narines que vos papilles!Avant toutes choses, je signale que je ne pense pas du tout me donner la paternité de cette recette que des centaines d'entre vous doivent avoir exécuté sans même le savoir. Ce que j'adore ici, c'est le nom dont  je l'ai baptisée (en plus,... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Bento façon Orloff

Aujourd'hui j'ai eu une idée pour mon bento. J'ai pensé à faire des légumes façon orloff, avec ce qui me tombait sous la main : courgettes, pomme de terre, canard fumé et cantal. Pour le reste, il est assez simple mais frais. (Et deux petites grenouilles mignonnes qui lorgnent sur le bento!)A Gauche : Sur lit de salade, une petite courgette et deux patates nouvelles façon orloff, décorés d'étoile de cheddar. Pour réaliser ces légumes, cuisez les à l'eau comme d'habitude, puis incisez-les, ajoutez dans les entailles fromage et... [Lire la suite]
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06 juin 2010

Bento marin

Je vous présente ce soir mon bento du concours marin de Cammie (avec autorisation de l'organisatrice du concours). La base des ingrédients est toute simple, et ce n'est pas ce que l'on pourrait appeler du vrai figuratif (à mon sens) mais disons que j'ai essayé d'adapter mes ingrédients au thème.Bref le voilà:A Gauche : le fond de la mer en riz. Au fond, un coquillage ne pâte feuilletée rempli de saumon teriyaki, et devant, de le courgette en guise d'algues.A Droite :  Un poisson en pâte feuilletée lui aussi et une crème... [Lire la suite]
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11 mai 2010

Bento-sitting?

Je sais pas si ça se dit, ni si ça correspond à ce que j'ai fait. En clair : ce soir je vais fêter la fin de l'année et de la licence avec ma promo au resto, et comme mes parents sont absents, une gentille tata vient manger avec mon petit frère pour pas qu'il soit trop tout seul (même si il est assez grand pour se réchauffer un truc). La tata a un bento offert par nos soins, et le petit frère aime bien, je leur en ai donc préparé un chacun, avec une partie des nouveaux accessoires reçus. Rendez vous en fin de post pour quelques... [Lire la suite]
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17 février 2010

Mardi Gras

... Hier, c'était mardi gras... j'avais complètement zappé. alors hier soir, en préparant mon bento, j'ai ratrappé le coup comme j'ai pu... en mettant un peu de couleur (qui a déteint après la nuit au frigo, donnant des poires assez horribles en fait^^) A droite : pâtes à la carbonara recouvertes de petites galettes aux légumes A gauche : poires avec d'un coté du raisin sec et de l'autre un peu de pralin, le tout saupoudré de billes de couleur en sucre! Au milieu un en-cas chocolaté du commerce en morceaux pour le gouter...La... [Lire la suite]
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