23 août 2011

Apéros faciles et qui en jettent

Pour le "petit coup à boire" que ma maman à offert pour sa retraire, c'est moi qui me suis occupée de tout! Soit à grignoter-manger pour une trentaine de personnes. Il y avait bien sûr les traditionnelles crudités avec des petites sauces comme dips, des tomates cerises, olives épicées etc. Faisaient aussi partie de l'aventure divers roulés au jambon etc. Dans tout cela rien d'exceptionnel non plus car tout devait être préparé en une matinée, et transportable en voiture pour être englouti sur place (sans réchauffage). Mais ce qui a... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Petit pot de départ...

... pour 30 personnes! Voilà quelques réalisations vite fait prises en photo avant qu'elles n'aient été dévorées par les 30 invités au pot de départ en retraite de ma maman. Ces petits biscuits apéros sont géniaux! Ils font fureur (l'assiette est déjà entamée...) et sont hyper simples à faire. J'ai déjà vu quelques recettes de ce style sur la toile, mais pour ma part, j'en ai eu l'idée grâce à un super livre. Je vous redonnerai la marche à suivre pour faire tous les modèles que vous voulez! Ici, il y a des torsades 2 fromages, et... [Lire la suite]
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