19 février 2011

Mea Culpa

Mea culpa est. Je vous ai abandonnés pendant deux semaines! Certes, j'ai été embarquée à Rouen pour un voyage au coeur de l'histoire littéraire de la ville, mais ce n'est pas une excuse!Voilà donc une session de ratrappage, avec ce que vous avez manqué pendant ces semaines (en partie aujourd'hui, le reste en début de semaine prochaine quand j'aurais récupéré les photos!).Donc le florilège Bento avant celui des expériences culinaires! Dans tout ceci : bento saumon, bento rôti de boeuf, bento st-valentin (avec les roses offertes... [Lire la suite]
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28 janvier 2011

Salade fraîcheur à la De St Brice

Hé oui, un titre pompeux, qui cache une identité qui l'est un peu moins. Il ne s'agit que de mon "colocataire" (je tente une nouvelle formulation!), qui auraît été dans une évolution alternative de la France Marquis de St Brice, autrement dit, je vous raconte pas la mésalliance ... Et figurez vous que le marquis nous a inventé une belle et bonne petite salade, hier soir, en prenant ses ingrédients préférés dans plusieurs recettes différentes. Voilà le résultat, à l'assiette s'il vous plaît, parce que le saladier, c'est... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Tarte aux pommes croustillante

Une tarte aux pommes? Rien de plus simple, délicieux, et pas cher en matière de petits dessert maison improvisé!Et dans la série je suis les recettes des autres blogueuses (parce que c'est mieux qu'une recherche aléatoire sur google, en elles j'ai confiance!) voici un remake de l'appel pie de mademoiselle.m (sauf que je n'ai pas fait la pâte moi même, il m'en restait d'un lot de deux). Une recette vraiment délicieuse, croustillante même le lendemain, et miam, faites plus de compote pour en dévorer encore, et encore...Pour ma part,... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Petit coktail de fruits frais

Avec un mixeur, on peut faire plein de choses! Et on peut, par exemple, mixer des fruits, pour en manger plein (avec ça, facile les 5 fruits et légumes par jour) et d'une autre façon que d'habitude! Voici donc mon premier petit milkshake : Banane/pomme/kiwi Pour deux bons verres, prenez 1 banane, 1 pomme, 1 kiwi, 1 yaourt (aromatisé pomme pour moi) et du lait à votre convenance (il en faut pas mal, sinon c'est rapeux, mais pas trop non plus pour pas délayer le tout) et un peu de sucre, si vous en avez envie et que le type de... [Lire la suite]
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25 novembre 2010

Pintade au cidre!

Pour l'anniversaire de mon chéri, il a voulu manger une pintade au cidre. une première pour moi, et je peux vous dire qu'on fait pas la maline à 8h30 du matin devant une demie pintade à découper! Voilà comment j'ai procédé pour cette recette (sur les conseils de sa maman qui lui prépare cette recette depuis longtemps!). > découpage des morceaux de pintade (aile, patte, blancs... ).> faire revenir des oignons et du beurre.> ajouter les morceaux de volaille pour les faire dorer.> quand ils sont bien dorés, ajouter du... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Galettes de légumes aux lardons

Nouvelle recette au compteur, une deuxième tentative de galettes de légumes. Même si mon chéri a paru bien satisfait de cette recette, je trouve toujours qu'il manque quelquechose, au niveau de la cuisson ou je je sais quoi. Peut être pourrez vous me donner votre avis et votre recette préférée?? Pour deux : - 1 courgette- 1 carotte- 1 petite portion de lardons- 4 petites patates- 2 oeufs- sel, poivre, épices> Faire cuire vos lardons, et enlever le maximum de graisse en laissant la poêle inclinée en fin de cuisson.> Rapez tous... [Lire la suite]
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03 octobre 2010

Bento concours passions

Voilà ma petite contribution au concours de mademoiselle.m ! J'attendais la mosaique de tous les participants pour vous la donner avec le petit texte écrit pour l'occasion! Ce fut dur de faire entrer toute la magie de mes livres préférés dans un bento... Au départ je m'étais lancée dans du grand figuratif : merlin qui fait sortir plein de livres de son chapeau... pour des raisons techniques, le staff a du réduire son investissement! Mais voilà quand même l'oeuvre! Le maître-mot : les livres. La plupart de mes passions sont nées... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Un festin de roi...

Pour un petit frère princier... Voilà les photos et le menu de l'anniversaire de mon petit frère! Je n'ai pas tout en photos, mais c'est déjà pas mal d'en avoir quelques unes! L'apéro : brochettes rafraichissantes tomates cerises/mozza. un classique, mais ça fait toujours plaisir par cet été caniculaire! L'entrée : rouleaux de printemps légèrement frits, avec garniture à la crevette. (Malheureusement plusieurs ce sont cassés à la friture, je ne sais pas pourquoi... mangeables tout de même! Plat(s) Principal : barbecue de sardines... [Lire la suite]
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03 juillet 2010

Bento pomme façon d'amour et Japan expo!

Non, je n'y étais pas, mais toute ma famille si. Je travaillais, et du coup, ils ont pensé à moi et m'ont ramené pas mal de trucs! Une photo souvenir donc! Le bento : En haut : pâtes décorées de concombre. Natures, comme ça, parce que à force, je sais plus quoi mettre dessus, et j'ai pas envie d'ouvrir une boîte de sauce pour moi toute seule. Et vous, des idées? Sinon une carotte rappée dans la longueur par mon économe à dents, avec sa sauce grenouille (j'en avais même oublié mes accessoires ces derniers temps!).En bas : une... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Bento jaune... ou presque...

A la suite d'Estellecalim de Mes bentos à moi un petit bento à dominante jaune, réalisé en top speed, dans une boite verte avec une grenouille verte...Pour ceux qui la reconnaitront, cette grenouille est une superbe reproduction de l'héroïne de La princesse et la grenouille, le dessin animé qui a été réalisé spécialement pour moi^^ En plus cette peluche m'a été offerte par ma soeur et j'y tiens beaucoup! A gauche :  une salade de pâtes, canard fumé (fallait finir la boite) cornichons malossol et maïs (j'en raffole) le tout... [Lire la suite]
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