22 juillet 2011

Bento Coin Coin

Ce jour là, j'ai eu envie de canard dnas mon bento. non pas la viande, mais une forme de canard! Peut être en hommage aux oies et canards qui vivent dans la rivière juste au bord de la terrasse à mon boulot, et qui passent souvent manger les miettes! (désolée pour la qualité des photos!) Le tout compose une bonne salade, autour de tomates cerise, rôti de porc, riz, concombre. Une fiole de vinaigrette pour assaisonner le tout. Vous remarquez que j'ai piqué un petit fromage à mon frère... En dessert : une cup de framboises! miam!... [Lire la suite]
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28 janvier 2011

Salade fraîcheur à la De St Brice

Hé oui, un titre pompeux, qui cache une identité qui l'est un peu moins. Il ne s'agit que de mon "colocataire" (je tente une nouvelle formulation!), qui auraît été dans une évolution alternative de la France Marquis de St Brice, autrement dit, je vous raconte pas la mésalliance ... Et figurez vous que le marquis nous a inventé une belle et bonne petite salade, hier soir, en prenant ses ingrédients préférés dans plusieurs recettes différentes. Voilà le résultat, à l'assiette s'il vous plaît, parce que le saladier, c'est... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Parmentière de poulet et jambon

Voilà mon ptit bento de ce midi, qui fut avidement dévoré! Le ventre vide que j'avais ce midi a adoré ce petit hachis! A gauche :  Salade avec un joli petit pique noeud, deux déco en bout de surimi, et du reste de hachis parmentier (poulet, jambon, et dans la purée, une dose de sauce de canard à l'orange, congelée dans un bac à glaçon)A Droite : carotte rapée et raisins secs, haricots verts, et petite semoule au lait maison!A bientôt pour de nouvelles aventures!
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09 décembre 2010

9/ Salade qui fleure bon la Dordogne

Il était une fois l'histoire d'un magret fumé, généreusement offert à son fils par une maman attentionnée. Une fois qu'il eut bien pris l'air frais du frigo de Bretagne, il fallu le manger. Mais comment, me direz-vous, profiter d'un si beau morceau? Je ne vous fais pas plus attendre, voici le menu d'hier soir : La composition : Salade, maïs, carotte, tranches de magret fumé, et non pas du foie gras mais de la mousse de canard sur des tranches de pain tout juste grillé. Un must non?Pour accompagner le tout en dessert, j'avais... [Lire la suite]
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17 novembre 2010

4/ Le sandwich

On est parfois obligé de manger ailleurs que chez soi. Ca s'appelle un découchage culinaire. Oui messieurs dames! Alors il faut trouver autre chose que des petits sandwichs au pain de mie, qui deviennent tout mous et qui ne satisfont pas les exigences de tous les estomacs.Alors on trouve des parades! Je voulais faire des bagels. Mais dans mon super marché où on trouve toutes sortes de pains (pita, kebab, hamburgers et j'en passe) il n'y a pas de pains à bagels. Bon. Alors on prends des pains à hamburgers. Soit. Avec une petite... [Lire la suite]
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09 novembre 2010

Ho! Un bento!

Il n'est pas pour moi, et sera dévoré tout à l'heure par mon chéri (!) mais ça compte quand même, parce que c'est moi qui l'ait fait! Alors sans plus tarder, faisons dans la concision, et voyons la photo : Pour ce bento, j'ai réalisé pour la première fois une omelette "tamagoyaki", dont vous trouverez un joli tutoriel ici.Pour ma part pas de nori car je n'aime pas ça, mais ça donne un effet plus clean qu'une omelette coupée en morceaux, et plus compacte aussi.Donc ce bento surplombé de deux petites grenouilles ailées... [Lire la suite]
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03 octobre 2010

Bento concours passions

Voilà ma petite contribution au concours de mademoiselle.m ! J'attendais la mosaique de tous les participants pour vous la donner avec le petit texte écrit pour l'occasion! Ce fut dur de faire entrer toute la magie de mes livres préférés dans un bento... Au départ je m'étais lancée dans du grand figuratif : merlin qui fait sortir plein de livres de son chapeau... pour des raisons techniques, le staff a du réduire son investissement! Mais voilà quand même l'oeuvre! Le maître-mot : les livres. La plupart de mes passions sont nées... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

No Title

Hé oui, je manque d'inspiration pour celui là, que voulez-vous? Un petit bento encore bien frais pendant ces jours de grande chaleur! A Gauche : mâche, mozza, jambon fumé, riz et surimi. A Droite : pastèque (hmmm!) sauce mayo pour la salade, et une tartelette citron (le retour ^^ n'est-ce pas ktycat?
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21 juillet 2010

abricot et romarin...

Une association d'enfer, qui m'a beaucoup surprise. Le tout dans une tarte de ma maman. Avec un appareil à l'amande. Ce que je trouve dommage dans cette tarte, c'est que l'abricot cuit prend beaucoup d'acidité, alors que mangés comme ça ils sont super doux! A Gauche : une salade délicieuse, avec salade, tomate, patate froide en dessous, et du GESIER au dessus!! Miam! A Droite :  une part de la fameuse tarte abricot romarin, la vinaigrette pour l salade, de l'ananas séché, et encore un abricot pour la gourmandise. Encore... [Lire la suite]
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15 juillet 2010

60ème

Si mes comptes sont bons, nous en sommes donc au 60ème. J'ai triplé ma moyenne par semaine depuis que je travaille, mais cela va bientôt s'arrêter, car je ne travaille pas au mois d'aout finalement. Mais vous aurez à la place plein de recettes de cuisine. Puis ça sera mon premier emménagement, et alors je ne sais pas du tout comment ça se passera! En tout cas restons au temps présent avec le bento que j'ai mangé ce midi, et qui ma foi m'a fait fort plaisir, surtout les crêpes, votées à l'unanimité hier soir suite au temps pourri... [Lire la suite]
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