18 juillet 2011

Petit pot de départ...

... pour 30 personnes! Voilà quelques réalisations vite fait prises en photo avant qu'elles n'aient été dévorées par les 30 invités au pot de départ en retraite de ma maman. Ces petits biscuits apéros sont géniaux! Ils font fureur (l'assiette est déjà entamée...) et sont hyper simples à faire. J'ai déjà vu quelques recettes de ce style sur la toile, mais pour ma part, j'en ai eu l'idée grâce à un super livre. Je vous redonnerai la marche à suivre pour faire tous les modèles que vous voulez! Ici, il y a des torsades 2 fromages, et... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Bent'aux deux tartes

Voilà un bento light, parfait pour une petite journée de boulot. Complété avec du pain pour le saumon fumé, très sympa.   Il est donc composé d'une quiche/tarte lardons courgettes, d'un morceau de saumon fumé de fruits (petites prunes et abricots secs) et d'une petite part de tarte pêche/lavande/romarin réalisée par ma soeur!   Voici donc le retour des bentos de recyclage! Et j'en ai quelques uns en réserve!
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26 janvier 2011

Tarte aux pommes croustillante

Une tarte aux pommes? Rien de plus simple, délicieux, et pas cher en matière de petits dessert maison improvisé!Et dans la série je suis les recettes des autres blogueuses (parce que c'est mieux qu'une recherche aléatoire sur google, en elles j'ai confiance!) voici un remake de l'appel pie de mademoiselle.m (sauf que je n'ai pas fait la pâte moi même, il m'en restait d'un lot de deux). Une recette vraiment délicieuse, croustillante même le lendemain, et miam, faites plus de compote pour en dévorer encore, et encore...Pour ma part,... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

No Title

Hé oui, je manque d'inspiration pour celui là, que voulez-vous? Un petit bento encore bien frais pendant ces jours de grande chaleur! A Gauche : mâche, mozza, jambon fumé, riz et surimi. A Droite : pastèque (hmmm!) sauce mayo pour la salade, et une tartelette citron (le retour ^^ n'est-ce pas ktycat?
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09 juillet 2010

Un festin de roi...

Pour un petit frère princier... Voilà les photos et le menu de l'anniversaire de mon petit frère! Je n'ai pas tout en photos, mais c'est déjà pas mal d'en avoir quelques unes! L'apéro : brochettes rafraichissantes tomates cerises/mozza. un classique, mais ça fait toujours plaisir par cet été caniculaire! L'entrée : rouleaux de printemps légèrement frits, avec garniture à la crevette. (Malheureusement plusieurs ce sont cassés à la friture, je ne sais pas pourquoi... mangeables tout de même! Plat(s) Principal : barbecue de sardines... [Lire la suite]
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20 juin 2010

Dans la série...

... "Je suis censée être une grenouille mais un zoologiste n'en serait pas sûr", voici une autre peluche étrange.Et un autre bento, un peu plus élaboré et joli que les précédents. Il est vrai que comme mes accessoires sont dispersés dans la maison (car je peux pas trop envahir la cuisine) j'ai tendance à moins les utiliser.Pour le coup j'ai aussi ressorti un fond de tarte que j'avais congelé et j'ai profité des fruits frais et d'un renouvellement de plateau de fromage (je suis pas très fromage, mais quand y'en a que j'aime,... [Lire la suite]
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27 mai 2010

Cookies géants et tartes au citron

Je rattrape mon retard en un seul post, en vous présentant mes cookies géants tout chocolat, et deux types de déco de tarte au citron.On commence par le chocolat. Recette du livre dont j'ai parlé ici, je peux bien vous en donner une deuxième /160. Je l'ai juste réduite en sucre, mais vous pouvez laisser tel quel. La recette : 210g de farine50g de cacao non sucré1 càc de levure chimique1/2 cuillerée à café de sel115g de beurre à température ambiante300g de sucre en poudre115g de margarine (ou de beurre) fondue et refroidie1 gros oeuf... [Lire la suite]
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30 avril 2010

Tarte et cake sont dans un bateau...

Lequel tombe à l'eau? Aucun si vous avez de la chance!Aujourd'hui je vous présente deux recettes improvisées pour une soirée au collège de mon frère avec les correspondants italiens : Pour ne pas les dépayser, une Tarte façon Pizza et pour le plaisir des mélanges : un Cake Trois Saveurs.La première : La recette : 1 pâte brisée (maison ou non)1 petite boite de concentré ou double concentré de tomate (si double concentré, délayez un tout petit peu avec du lait)2 grosses tomates ou plus4 champignons de Paris fraisDes fromages à... [Lire la suite]
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13 avril 2010

Sac à bento la suite!

Rhaa! problème, et je dois réécrire l'article... trop la flemme...Donc un bento très dessert parce que j'ai bien l'intention de partager! Et puis aussi parce que je suis très dessert!A gauche : Concombre taillé dans des ptites formes sympas.Et un gratin de pâtes aux lardons surmonté de gruyère et de chapelur epour le croustillant. A droite :Tarte au citron, kiwi, framboises, et un muffin chocolat litchees. Pour l'info, j'ai utilisé la recette de BentoBlog qui ne change pas grand chose si ce n'est que c'est plus doux avec le jus... [Lire la suite]
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23 mars 2010

Bonhomme

Je dois vraiment être dans une période bonhomme... après un visage Arcimboldo, un pseudo bonhomme en haricots... encore une tête!! Mais bon, je dis bonhomme, ça pourrait être bonne dame! surtout la Arcimboldo!Mais là, c'est pas assez joli pour être une femme^^Désolée pour la photo, j'ai déjà fait mieux! A gauche : Lit de riz nature, cheveux de mâche, yeux en cornichons et bouche en saucisse, avec du concombre disséminé un peu partout... le nez est en oeuf de caille (et oui on ne les a pas tous utilisés pour le concours alors faut... [Lire la suite]
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