23 août 2011

Apéros faciles et qui en jettent

Pour le "petit coup à boire" que ma maman à offert pour sa retraire, c'est moi qui me suis occupée de tout! Soit à grignoter-manger pour une trentaine de personnes. Il y avait bien sûr les traditionnelles crudités avec des petites sauces comme dips, des tomates cerises, olives épicées etc. Faisaient aussi partie de l'aventure divers roulés au jambon etc. Dans tout cela rien d'exceptionnel non plus car tout devait être préparé en une matinée, et transportable en voiture pour être englouti sur place (sans réchauffage). Mais ce qui a... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

Bento Coin Coin

Ce jour là, j'ai eu envie de canard dnas mon bento. non pas la viande, mais une forme de canard! Peut être en hommage aux oies et canards qui vivent dans la rivière juste au bord de la terrasse à mon boulot, et qui passent souvent manger les miettes! (désolée pour la qualité des photos!) Le tout compose une bonne salade, autour de tomates cerise, rôti de porc, riz, concombre. Une fiole de vinaigrette pour assaisonner le tout. Vous remarquez que j'ai piqué un petit fromage à mon frère... En dessert : une cup de framboises! miam!... [Lire la suite]
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17 novembre 2010

5/ Le poisson

Il faut manger du poisson deux fois par semaine. C'est bien beau tout ça, mais le poisson peut être cher, faut le manger bien frais... Alors on prend du poisson pané pour dépanner (!!) mais ça ne fait pas long feu. J'ai vu dans un magazine de cuisine (cuisine actuelle pour le nommer) une idée (dans la section enfants, je dois bien l'avouer) pour manger du poisson sympa : Le poisson-pizza! quézaco? Bah c'est une pizza, sauf qu'au lieu de pate à pain, vous mettez du poisson. C'est quoi? une pizza ou du poisson??La recette est... [Lire la suite]
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05 novembre 2010

2/ La sauce bolo du placard.

Tous les étudiants vivent de pâtes. C'est un adage bien connu. En effet si mon article précédent concernait le rôti, cela représente un petit extra en viande, et c'est encore moins souvent de la bonne viande rouge.Par conséquent, il faut bien relever les pâtes avec autre chose que du gruyère de temps en temps! Alros voilà ma petite recette improvisée comme toujours de sauce bolognaise tomate-courgette!Pour manger un peu de viande et de légumes verts mine de rien, facilement, et pour pas cher! Pour deux : - 1 petite courgette- 1... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Laaaaaa .... QUICHATOUILLE!!!

Mesdames et Messieurs, vous l'attendiez tous, vous en mourriez d'envie, voilà en exclusivité pour vous la recette de laaaaaa ...QUICHATOUILLE ! Non ne souriez pas! Il s'agit là d'un plat très particulier, qui s'il est exécuté correctement chatouillera aussi bien vos narines que vos papilles!Avant toutes choses, je signale que je ne pense pas du tout me donner la paternité de cette recette que des centaines d'entre vous doivent avoir exécuté sans même le savoir. Ce que j'adore ici, c'est le nom dont  je l'ai baptisée (en plus,... [Lire la suite]
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03 octobre 2010

Bento concours passions

Voilà ma petite contribution au concours de mademoiselle.m ! J'attendais la mosaique de tous les participants pour vous la donner avec le petit texte écrit pour l'occasion! Ce fut dur de faire entrer toute la magie de mes livres préférés dans un bento... Au départ je m'étais lancée dans du grand figuratif : merlin qui fait sortir plein de livres de son chapeau... pour des raisons techniques, le staff a du réduire son investissement! Mais voilà quand même l'oeuvre! Le maître-mot : les livres. La plupart de mes passions sont nées... [Lire la suite]
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21 juillet 2010

Bento couleurs

Ouais. Je sais pas combien exactement. Mais en tout cas c'est coloré. Un peu light, car préparé un soir de flemme et de pas faim, donc reflet de cet état. A Gauche : tomates en haut, puis méli-mélo boulgour, lentilles et autres éléments non identifiables. Le reste des gésiers. A Droite : abricots en haut, pêche blanche en bas, + rondelle d'ananas séché avec sauce fruits rouges pour accompagner cette salade de fruits improvisée. Bon appétit et à bientôt!
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21 juillet 2010

abricot et romarin...

Une association d'enfer, qui m'a beaucoup surprise. Le tout dans une tarte de ma maman. Avec un appareil à l'amande. Ce que je trouve dommage dans cette tarte, c'est que l'abricot cuit prend beaucoup d'acidité, alors que mangés comme ça ils sont super doux! A Gauche : une salade délicieuse, avec salade, tomate, patate froide en dessous, et du GESIER au dessus!! Miam! A Droite :  une part de la fameuse tarte abricot romarin, la vinaigrette pour l salade, de l'ananas séché, et encore un abricot pour la gourmandise. Encore... [Lire la suite]
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11 juillet 2010

Journée du fait-maison!

Jeudi et vendredi, c'était jours de congé. Alors j'en ai profité pour cuisiner, et préparer des portions d'avance pour mes bentos et ceux de mon père (et de ma soeur ce mois-ci!). J'aurais bien voulus en faire plus mais il n'y avait plus d'oeufs, et il faisait tellement chaud que je me suis presque brulée en touchant le volant de la voiture. Donc adieu crèmes au chocolat et compagnie...^^Au programme de cette journée donc : - cake citron tout léger- muffins salés épinards-saumon (oui je sais on dot plutôt saumon-épinards ça passe... [Lire la suite]
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07 juillet 2010

Bento Big Salades

Voilà, c'est fait, j'ai fini ma série de peluches, du moins pour les plus grosses. Et j'ai aussi ressorti mon gros beto, car je fais des journées plus longues et j'avais encore un peu faim avec le petit (que je ne remplissais pas à fond certes). Donc présenté sur un coussin (fabriqué par mon petit frère avec ses petites mains pour mon anniv'!) deux grosses salades!! Miam! Malheureusement ma pause étant courte je n'ai pas eu le temps de finir ma salade de fruits qui était exquise! Tant pis, ça sera pour ce soir! A Droite : deux... [Lire la suite]
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