Hé oui, un titre pompeux, qui cache une identité qui l'est un peu moins. Il ne s'agit que de mon "colocataire" (je tente une nouvelle formulation!), qui auraît été dans une évolution alternative de la France Marquis de St Brice, autrement dit, je vous raconte pas la mésalliance ...

Et figurez vous que le marquis nous a inventé une belle et bonne petite salade, hier soir, en prenant ses ingrédients préférés dans plusieurs recettes différentes.

Voilà le résultat, à l'assiette s'il vous plaît, parce que le saladier, c'est pas classe!

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Elle est composée de salade, bien sur, et aussi : pomme, maïs, lardons, et feta. Avec une légère vinaigrette à l'huile d'olive, moi je dis MIAM et merci monsieur le marquis!